-
- Tổng tiền thanh toán:
TINH CHỌN KỸ LƯỠNG
AN TOÀN THỰC PHẨM
GIAO HÀNG NHANH
THANH TOÁN LINH ĐỘNG
Brand: Bottega Zelachi
Mã sản phẩm: 7861NVCR
Xuất xứ: Nhật Bản
Quy cách đóng gói: 300g
- Thịt thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản A4 có tên tiếng anh là Striploin Wagyu beef A4. Phần thịt được lọc ra từ bò Wagyu nổi tiếng của Nhật Bản. Bò Wagyu gồm bốn giống nổi tiếng như bò lông đen, bò lông nâu, bò không sừng và bò sừng ngắn.
- Wagyu trong tiếng Nhật dịch ra “Wa” là phong cách Nhật còn “gyu” ám chỉ bò (gia súc). Wagyu có nghĩa là bò kiểu Nhật.
- Với cách nuôi độc đáo bò Wagyu được cho nghe nhạc khi ăn, chải lông để thư giãn, massage hàng ngày, cho uống bia và ăn ngũ cốc để tăng cân và có vân mỡ đều đặn trong từng thớ thịt
Điểm đặc biệt của thịt thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản A4:
- Thịt thăn ngoại bò Wagyu Nhật có một viền mỡ đặc trưng bên ngoài. Phần thịt này nằm cuối dẻ sườn với các vân mỡ đan xen đều đặn trong từng thớ thịt khiến miếng thăn khi nướng lên có độ mềm mọng do mỡ tan chảy, thơm nức.
- Với đặc điểm nằm cuối dẻ sườn và gần mông nên phần thịt trở nên hoàn hảo với viền mỡ bên ngoài rất thích hợp để nướng hoặc áp chảo, mỡ tan ra mùi thơm như bơ.
Vậy A4 có ý nghĩa gì trong thịt thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản A4?
- Thịt bò Wagyu Nhật Bản được chia thành 15 cấp độ đánh giá từ C1 đến A5. Đánh giá về chất lượng thịt, mỡ, màu sắc, tỉ lệ thịt mỡ…
A: Tốt hơn tiêu chuẩn
B: Đạt chuẩn
C: Dưới tiêu chuẩn
Và từ 1 đến 5 để đánh giá màu sắc và độ sáng của thịt.
A5 chính là thịt bò Wagyu đạt chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn của Nhật Bản
– Thăn ngoại Wagyu là loại thịt đắt tiền nên cần phải rã đông đúng cách để tránh làm hỏng miếng thịt. Các chuyên gia về ẩm thực cùng các đầu bếp hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng bạn nên rã đông thịt bò Wagyu bằng cách cho vào hộp nhựa kín và để trong ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông dần dần. Khi đó thịt vừa được bảo quản giữ nguyên dưỡng chất mà không bị vi khuẩn bên ngoài tấn công.
Các món ngon chế biến từ thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản
Để tận hưởng hết độ ngon của phần thịt thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản có thể chế biến các món ăn như: lẩu bò, bò nướng, bò áp chảo, steak, bò xiên… rất thơm ngon khiến cho những người khó tính nhất cũng phải hài lòng.
ĐIỀU KHOẢN SỬ DỤNG SAIGON GOURMET
A. Sản phẩm chấp nhận đổi trả
Lý do đổi trả:
Điều kiện áp dụng:
Sản phẩm được chấp nhận đổi trả cần đáp ứng điều kiện áp dụng:
Thời gian chấp nhận đổi trả
Chấp nhận đổi trả với các sản phẩm có lý do và điều kiện áp dụng như mục (1) và (2) đã nêu trong thời gian:
B. Quy trình đổi trả
C. Chi phí đổi trả