-
- Tổng tiền thanh toán:
TINH CHỌN KỸ LƯỠNG
AN TOÀN THỰC PHẨM
GIAO HÀNG NHANH
THANH TOÁN LINH ĐỘNG
Mã sản phẩm: LTP0203-005
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng: ~8 kg
Bộ sản phẩm bao gồm Black Cotton Sack, Carving Knife, GiftBox
Jamon Serrano được làm từ thịt heo trắng loại đùi heo này được lấy từ heo Duroc giống từ Mỹ, heo Pietrain giống từ Anh hoặc giống heo Trắng Lớn. Trong số đó đùi heo từ heo Duroc nổi bật hơn cả và không có một quy định đặc biệt dành cho việc nuôi dưỡng heo để làm Jamon Serrano. Tuy nhiên, Jamon Serrano vẫn được đánh giá là loại ham ngon và phổ biến ở Tây Ban Nha và trên thế giới.
Mỡ của heo muối Serrano có phần cứng hơn và có màu trắng xen vàng.Về quy trình ủ đùi heo thì cả 2 loại serano và iberico đều giống nhau, nghĩa là cùng tuân theo các nguyên tắc và công thức ủ muối như nhau, yếu tố khác biệt là thời gian. Heo serrano được muối từ 15 đến 24 tháng.
Nguồn thịt heo ban đầu có thể lấy từ chính các công ty làm đùi heo muối tự nuôi, hoặc các trang trại bên ngoài. Tuy nhiên, nguồn gốc heo và quá trình chăm sóc chúng đều được con người kiểm soát và lưu lại như một “cuốn sổ y bạ”. Mỗi con heo sẽ có một mã vạch để tra cứu các thông tin liên quan như giống, cân nặng, loại thức ăn… Điều này giúp các công ty chế biến có thể tìm nguyên nhân nhanh hơn khi có sản phẩm không đạt yêu cầu. Chính sự tỉ mỉ trong giai đoạn chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm đùi heo muối đã cho ra một món ăn ngon của người Tây Ban Nha.
ĐIỀU KHOẢN SỬ DỤNG SAIGON GOURMET
A. Sản phẩm chấp nhận đổi trả
Lý do đổi trả:
Điều kiện áp dụng:
Sản phẩm được chấp nhận đổi trả cần đáp ứng điều kiện áp dụng:
Thời gian chấp nhận đổi trả
Chấp nhận đổi trả với các sản phẩm có lý do và điều kiện áp dụng như mục (1) và (2) đã nêu trong thời gian:
B. Quy trình đổi trả
C. Chi phí đổi trả