Modena Cold Cuts không chỉ là một món ăn, mà là sự kết hợp hoàn hảo của nghệ thuật ẩm thực và sự sáng tạo không giới hạn. Hãy để mỗi nguyên liệu kể lên câu chuyện của nó và đưa bạn qua một hành trình ẩm thực không giới hạn, nơi mỗi gia vị đều có chỗ đứng và làm nổi bật lên vẻ đẹp riêng biệt của nó. Modena Cold Cuts, với sự đa dạng trong nguồn gốc nguyên liệu và hương vị, có thể rất phù hợp và được yêu thích tại Mỹ – một quốc gia nổi tiếng với sự đa dạng văn hóa và ẩm thực.

Đậm chất Ý
Giăm bông Simonini: Sự kết hợp của hương vị béo ngậy của giăm bông và vị ngọt nhẹ nhàng của hạt dẻ cười tạo nên một món ăn vô cùng lạ mắt và ngon miệng.Simonini là công ty sản xuất thịt nguội Ý hảo hạng ở Castosystemro di Modena từ năm 1927.

Đa Dạng Hương Vị từ Tây Ban Nha:

Với vị cay nồng đặc trưng, Chorizo thêm phần hấp dẫn với lớp vỏ giòn và hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được.

Thịt heo muối Iberico: Hương vị thịt heo mặn mòi, ngọt ngào được lưu giữ trong từng miếng mảnh, khiến người thưởng thức ngất ngây trong hương vị độc đáo.

Đậm chất của phô mai Anh Quốc và Hà Lan

Phô mai Cheddar & Gouda: làm say mê bất cứ ai là tín đồ của phô mai với hương vị độc đáo và lớp mềm mại, béo ngậy không kém phần quyến rũ.

Sự tinh tế từ Pháp: 

Pate mềm mại, ngọt ngào, vị ngậy vừa phải, đưa người thưởng thức vào một hành trình ẩm thực ngọt ngào và giàu cảm xúc.

Bánh mì Baguettes Pháp: Giòn rụm bên ngoài, mềm mại bên trong, bánh mì Baguettes là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng những loại thịt ngon trên.

Thích Hợp cho Nhiều Loại Đối Tượng:

Dù là người thích ẩm thực truyền thống hay những người muốn thử nghiệm những điều mới, Modena Cold Cuts đều có thể đáp ứng được nhu cầu đó với sự đa dạng trong từng nguyên liệu và hương vị riêng biệt của nó.

THÀNH PHẦN:

+ Xúc xích Chorizo

+ Thịt heo muối Iberico

+ Giăm bông hạt dẻ cười

+ Phô mai Cheddar

+ Phô mai Gouda

+ Pate gà tây Henaff

+ Bánh mì Baguette Pháp

+ Hủ mứt

KẾT HỢP HOÀN HẢO VỚI CÁC LOẠI VANG

Tempranillo (Tây Ban Nha): Có hương vị trái cây đậm, gia vị và tannin nhẹ để cân bằng vị cay và mặn.

Grenache (Pháp hoặc Tây Ban Nha): Mềm mại và trái cây, cung cấp sự cân bằng với vị cay của chorizo.

Riesling (Đức): Với độ axit cao và độ ngọt nhẹ sẽ bù đắp cho độ mặn của giăm bông.

Champagne hoặc Prosecco: Vị sảng khoái và bọt nhỏ có thể tạo cảm giác tươi mới và cân bằng.

Cabernet Sauvignon (Mỹ hoặc Úc): Với tannin cao và hương vị trái cây đậm, kết hợp tốt với Cheddar cứng cáp.

Zinfandel (Mỹ): Với độ ngọt trái cây và gia vị hấp dẫn, đối lập với vị mặn của phô mai.

Sauvignon Blanc (New Zealand hoặc Chile): Với độ axit cao, sẽ tạo sự cân bằng với vị béo ngậy của Gouda.

Merlot (Chile hoặc Pháp): Cung cấp sự mềm mại và ngọt ngào để làm dịu vị ngon của phô mai.

Sauternes (Pháp): Một vang trắng ngọt sâu sắc có độ axit tốt để cân bằng vị béo của pate.

Pinot Noir (Pháp hoặc Mỹ): Với hương vị trái cây nhẹ nhàng và gia vị dịu nhẹ, làm tăng sự tinh tế của pate.

Moscato d'Asti (Ý): Vang ngọt nhẹ và sủi bọt sẽ điểm xuyết thêm chút ngọt ngào cho bữa ăn.

Cava (Tây Ban Nha): Sự sảng khoái từ những giọt bọt nhỏ và vị ngọt nhẹ sẽ tôn lên hương vị của mứt.

Những loại rượu vang trên đều có thể tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với Modena Cold Cuts, tuy nhiên, luôn nhớ rằng việc kết hợp rượu vang và thực phẩm không có quy tắc cứng nhắc và nên dựa vào khẩu vị cá nhân của bạn để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo!